今年 La Famille 以琥珀金棕為靈感,傾心打造全新力作「焦糖榛果戚風大蛋糕」。這款蛋糕以鏡面般絲滑的焦糖慕絲作為視覺焦點,沉穩且富有質感;點綴其間的原粒焦糖榛子與奢華金箔,更增添了一抹靈動與精緻。甜而不膩的成熟滋味,最適合在慶祝時刻與重要的人一同分享,共享屬於彼此的溫馨時光。
『Caramel & Hazelnut』焦糖榛果戚風大蛋糕
蛋糕外層被漸層的焦糖榛子日本鮮忌廉包裹,頂部中央為鏡面淋面的焦糖慕絲,飾以絲滑的朱古力日本鮮忌廉、香脆焦糖榛子、朱古力片與金箔,並由一圈原粒焦糖榛子細密環繞,展現出靈動的高雅美感。
蛋糕內裡巧妙展現了『三重榛子極致變奏』,基底是鬆軟的榛子戚風蛋糕;內夾層則由濃郁香醇的焦糖朱古力榛子醬與柔滑細膩的榛子慕絲組成。焦糖的焦香、朱古力的濃醇與堅果的清脆層層遞進,每一口處處都是恰到好處的成熟滋味,口感與味覺層次豐富,讓人回味無窮。
La Famille
Shop B201, B2/F