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與摯友享受好酒好菜,共渡美好時光
與摯友享受好酒好菜,共渡美好時光

不論是生日派對、歡送會又或是迎接新生命不同聚會,又怎少得一席美味佳餚和親朋好友只享美好時光?一間舒適且適合大伙兒聚會的餐廳,絕對能讓你吃得盡興且暢快地碰杯,與摯愛再三回味相聚時刻。

上村牧場 – 夢幻薩摩牛

日本過江龍上村牧場自家養殖的冠軍和牛,嚴選A4或以上薩摩牛牛五花部位,肉色紅艷、帶著網狀的細緻油脂紋理、肉質結實、味道上鮮,並帶油脂香是必吃的人氣之選! 鎮店王牌薩摩牛里肌肉,油脂比例較牛五花少,牛味濃郁,肉質細緻,口感柔軟,而肉與油花的味道更是分布均衡!食燒肉當然不可缺少酒精,配上神戶居留地的檸檬、西柚和香檸果酒,刺激口感之餘更讓人再三回味。

上村牧場
Shop B213-B214, B2/F

粵藝館 – 粵式經典

一間以中菜日化為主題的高級食府,粵藝館同時亦是一間花膠的專門店。以經典粤菜為本的粵藝館,結合矜貴食材、揉合獨門拿手菜以及日式元素,成就獨一無二的高貴粵式美食體驗。當中著名菜式花膠蝦籽柚皮,用料矜貴。柚皮來自台灣文旦,濃郁清香 ,重覆榨水超過100次以去除澀味 ,再以160度油溫炸3分鐘,保持外形。用竹達固定柚皮,放入雞件、魚湯燜3小時至稔透特級蝦籽,入口即融、飄來陣陣鹹香。品嘗豐富餐點後可配上一壺清香清熱杭州胎菊茶解一解膩。胎菊為杭白菊花花蕾初開的嫩芽,味道純正,色澤金黃,略帶花蜜的清香,更有養肝明目及潤喉生津等作用。

粵藝館
Shop 1001A, 10/F

映水芙蓉 – 精緻成都菜

餐廳以「一菜一格,百菜百味」為宗旨,帶給食客由正宗宮廷菜、街頭小食、家常百味至創新變奏菜式,感受來自成都的川菜風味。著名菜式棒棒雞肉質鮮嫩,紅油則以麥芽糖包裹,吃時敲碎與雞肉拌勻,甜辣交融衝擊味蕾。配上以孟買藍寶石氈酒、菠蘿汁及辣椒調製而成的Chili Martini,將味道帶到更高層次。

映水芙蓉
Shop 1103, 11/F

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