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DALLOYAU是唯一自1682年起為法國凡爾賽宮提供美食的殿堂級餐飲品牌，亦是世界上首件歌劇院蛋糕的創造者。300年間專注以原創法國秘方食譜及卓越甜點工藝，嚴選頂級食材傾注於每一款生日蛋糕、朱古力及手工烘焙點心之中。