PizzaExpress創辦人Peter Boizot曾在意大利嚐到滋味無比的薄餅，決意將正宗的意式薄餅帶到英國，就在1965年3月27日於英國倫敦開設第一間的PizzaExpress，至今即將步入第59個年頭，亦在香港扎根多年。為感謝食客的一直支持，PizzaExpress由3月26日起推出全新菜色，包括PizzaExpress間條薄餅、蒜香牛油蜆雙色意粉，以及特大朱古力榛子麵包球配奶蓋雪糕咖啡。此系列盡顯了餐廳氛圍呈現的品牌經典黑白間條元素，以及薄餅師傅（Pizzaiolo）的制服。現凡惠顧任何主食，顧客可以優惠價享用以上美食1，慶祝PizzaExpress的生日！此外，PizzaExpress亦推出四款全新賣相吸引的特色飲品，包括薑蜜檸檬蝶豆花特飲、芒果熱情果特飲、芝味意式藍梳打，以及芝味香橙茶，打卡一流。凡惠顧第二杯特飲即可享半價優惠2，周年驚喜一浪接一浪！
在這59年間，PizzaExpress的專業Pizzaiolo都秉承著Peter的精神，不斷研發全新的菜式，並透過內部的薄餅比賽，將勝出的作品帶到餐單。而今年亞太區的冠軍之作就是Cesar Salvador，創作了意式風乾豬面頰肉蘑菇薄餅，亦成為了59周年的重點推介美食之一。
立即查看PizzaExpress的59周年美食精選：
PizzaExpress 間條薄餅 選用香濃的墨汁黑蒜醬、馬蘇里拉芝士及白汁製成的滋味醬汁，並以黑色長條在薄餅上呈現，重新演繹品牌的獨特風格。
蒜香牛油蜆雙色意粉 牛油蜆配上蒜蓉、白酒和辣椒碎，加入墨魚汁意粉和傳統意粉拌炒，味道豐富，香口惹味。
特大朱古力榛子麵包球配奶蓋雪糕咖啡 特大麵包球內有滿滿的朱古力榛子醬，配上奶蓋意大利雪糕咖啡，極具滿足感，絕對是甜品迷的福音。
意式風乾豬面頰肉蘑菇薄餅 薄餅師傅 Cesar Salvador 受到家鄉的「從農場到餐桌」（Farm-to-table）概念啟發，希望將當地美食 ─ 鐵板豬肉（Sisig）融入於薄餅中。最終選用了意式風乾豬面頰肉，並特意以雅枝竹醬中和豬面頰肉的油膩感，還加入了蘑菇、鼠尾草、馬蘇里拉芝士及軟芝士。薄餅咸香「芝」味，別具亞洲美食的特色，難怪能從薄餅比賽中脫穎而出，成為了亞太區冠軍之作。
薑蜜檸檬蝶豆花特飲 檸檬和薑完美融合於夢幻粉紅的蝶豆花茶中，酸甜可口，帶來視覺及味覺的雙重享受。
芒果熱情果特飲 以芒果、熱情果和荔枝混合調配，清爽解膩，最適合就是飯後享用。
芝味意式藍梳打 橘子味的藍梳打，呈現療癒的藍色漸層，配上芝士奶蓋，打卡一流。
芝味香橙茶 橙香紅茶加入新鮮橙肉，再配上芝士奶蓋，香氣濃郁，口感層次豐富。
PizzaExpress
Shop 1203, 12/F
