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DALLOYAU是唯一自1682年起为法国凡尔赛宫提供美食的殿堂级餐饮品牌，亦是世界上首件歌剧院蛋糕的创造者。300年间专注以原创法国秘方食谱及卓越甜点工艺，严选顶级食材倾注于每一款生日蛋糕、朱古力及手工烘焙点心之中。