隨著秋意漸濃,氣溫轉涼,也正是品味美食來慰藉味蕾的好時節。無論是熱騰騰的中式佳餚、創意混搭的異國料理,還是充滿儀式感的下午茶,每一口都是對季節的致敬。以下多間風格各異的餐廳,帶你一同走進屬於秋天的美食地圖,感受微涼時節的滋味與溫度。
利苑 秋養佳餚
正值秋蟹肥美季節,利苑推出花雕酒清蒸阿拉斯加蟹的經典名菜,蛋白質地細膩柔滑,蟹肉鮮甜飽滿,酒香醇厚襯托出蟹肉的天然鮮美。搭配一盅淮杞燉美國響螺湯,選用淮山與枸杞慢火細燉,為初秋帶來滋陰補氣的溫潤呵護,在品嚐中感受粵菜的細膩與養生智慧。
利苑 Shop 1003, 10/F
粵藝館 滋補養顏
粵藝館嚴選當令肥美鮮蟹,搭配養顏滋潤的上品燕窩,熬製出這道質感與營養兼備的秋日湯羹。鮮香馥郁的蟹肉配上口感輕盈的燕窩,層次豐富細膩,不僅是一道展現烹飪功底的菜式,更為秋日乾燥氣候量身打造的滋補養顏美食。
粵藝館 Shop 1001A, 10/F
PizzaExpress 芝香濃郁
今年秋天PizzaExpress推出多款新菜式,當中包括芝士控不能錯過的軟心芝士薄餅,中心醇厚芝士製作成流心的口感,搭配迷迭香巴馬臣芝士玉米粉薄餅底,香脆層次令人著迷。另一款烤春雞配雜錦蔬菜,外皮微酥且肉質鮮嫩,佐以黑椒豬肉醬汁,濃郁而不膩,是秋日裡盛戴無限暖意的美味之選。
PizzaExpress
Shop 1203, 12/F
Greyhound 秋日雙重奏
Greyhound秋季推出兩款相當醒胃的沙律之選,當中包括泰式青木瓜沙律,酸甜微辣、爽脆開胃,搭配金黃花生與薄荷,完美喚醒味蕾。另一道烤南瓜片配醬油豆腐沙律,融合田園鮮蔬與濃郁芝麻醬油,香甜溫潤且輕盈健康,為秋日餐桌帶來清新平衡。
Greyhound
Shop 1104, 11/F
Greenhouse 秋天健康輕食
Greenhouse精選兩款秋季沙律,布拉塔無花果沙律融合柔滑芝士、鹹香伊比利亞火腿、清甜無花果與杏仁脆片,佐以火箭菜與雜莓醬汁,帶來視覺與味覺同樣層次豐富的享受。南瓜雞胸肉羽衣甘藍沙律則以香甜南瓜、嫩雞胸、爽脆青瓜和羽衣甘藍為基底,搭配紅黃車厘茄與蜂蜜檸檬青檸汁,清新健康,是秋日輕食的不二之選。
Greenhouse
Shop 1004, 10/F