冬去春來的四月份，正好迎接復活節的來臨，除了為節日所設計的復活節限定食品外，各大品牌也花盡心思推出多種季節性的特色美食，迎合喜歡新穎配搭的一群。今個復活節不妨嘗試探索非節日傳統美食，感受不一樣的復活節味道。

百樂潮州 獨特菜式

由潮式炒甜麵變奏而成的「糖醋伊麵」是百樂潮州的招牌菜之一，選用的潮州全蛋麵柔韌且富口感，煮熟後捲成麵餅的工序是製作的關鍵之一，掌握酸甜度適中的煮法以及煎烘時的火喉同樣考功夫；品嚐時建議蘸上白砂糖及陳醋享用，帶來最富層次感的味覺享受。

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百樂潮州
Shop 1002, 10/F

鍾廚 新派粵菜

主打新派粵菜的鍾廚，透過中西合璧的烹調技術及精心設計的新穎菜式，將傳統美味昇華至另一層次。最新推出的「宮廷寶盒」帶來五款精緻點心，當中包括「芝士三文魚酥」、「原隻鮑魚燒賣」、「鮮人參湯金魚餃」、「極品黑椒燒鵝酥」，以及甜點「懷舊手工芝麻卷」等，呈獻氣派非凡同時滿足味覺與視覺的感觀享受。

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鍾廚
Shop 1201, 12/F

翡翠拉麵小籠包 春季茶之盛宴

春季是繁花盛開的日子，這大自然的美也成為了餐桌上的一道美麗風景。翡翠拉麵小籠包首度推出以茶入饌的「茶饌.花香」春季限定餐牌，普洱、龍井、山茶花烏龍、宇治抹茶和茉莉花巧妙融入滬京川菜中，當中包括「普洱茶香蝦」、「宇冶抹茶麻醬大蝦拌麵」、「脆炸山茶花烏龍雲吞」等， 同場加映配合主題的茶味果香特飲系列，盡情享用春天專屬的獨有味道。

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翡翠拉麵小籠包
Shop B221A, B2/F

Sensu Café 清甜美味

復活節怎能少了朱古力？Sensu Café特別推出凍香蕉朱古力燕麥奶來迎合佳節，以特選Oatside 燕麥奶配搭75% 濃郁的朱古力基底及香甜的香蕉，再注入鮮奶油、新鮮香蕉片及朱古力碎作點綴，調製出口感幼滑味道濃郁的節日特飲，每一口也散發著令人愉悅的幸福滋味。

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Sensu Café
Shop B224A, B2/F