A-1 Bakery 首次與日本京都高級抹茶品牌「祇園辻利」攜手合作，【第一彈】推出兩款限定抹茶冬甩 — 「宇治抹茶朱古力麻糬多得環」及「宇治抹茶千層酥冬甩」。是次聯乘完美體驗日本匠人精神以及其嚴謹的精湛技藝，聯乘產品的研發過程均由 A-1 Bakery 日籍麵包師傅以及祇園辻利團隊共同監修，產品採用祇園辻利的宇治抹茶為原材料，糅合日本京都的正宗抹茶文化精粹，讓你徹底感受京都祇園的風情，品味正宗宇治茶的美味。
作為茶葉老字號的祇園辻利創立於 1860 年，擁有逾過百年的歷史，從茶品培植到製茶，每一道工序雖然繁複，但匠人的用心打造讓每一顆抹茶粉末都散發著自然美麗的深綠色光芒，透過以石磨仔細緩慢研磨後的抹茶粉香氣濃郁，口感醇厚並甘甜，口質極高，別具特色。
- 【期間限定】宇治抹茶朱古力麻糬多得環
宇治抹茶朱古力麻糬多得環 100% 選用日本麵粉製作，多得環麵團為朱古力口味，經處理後鬆軟不油膩，夾層塗滿了以祇園辻利宇治抹茶製作而成的抹茶吉士醬，微甜易入口，而且質感細膩，加入軟糯的麻糬粒後口感瞬間提升；多得環的面層更是沾滿了祇園辻利的宇治抹茶朱古力醬，再灑上抹茶粉點綴整個多得環，紅莓乾果能增加滋味同時亦中和宇治抹茶的甘香，相得益彰。整個多得環的茶味極為香濃，每一口均餘韻悠長，縈繞味蕾。
- 【 期間限定】宇治抹茶千層酥冬甩
創新方形造型的千層牛角酥 ✕ 冬甩 (Cronut) 喚醒你的味蕾體驗！千層酥冬甩夾著以祇園辻利宇治抹茶製作而成的抹茶吉士醬，翠綠可口，甘甜細滑。同時酥皮的牛油香氣撲鼻而來，與馥郁茶香和諧交疊，層層交織；面層沾滿了祇園辻利宇治抹茶朱古力醬，配以棉花糖及脆脆朱古力粒作點綴，再灑上奢華的宇治抹茶粉，各種風味由內至外綻放並均衡貫穿整個冬甩，是讓人無法抗拒的頂級滿足感。
La Création
Shop B242, B2/F
