每年入秋正是「蟹迷」最期待能品尝高质蟹之最佳季节，各大食店早已设计好今年蟹之盛宴的各式佳肴，不论是情迷大闸蟹、黄帝蟹、毛蟹、长脚蟹或松叶蟹，也能在精心准备的各种菜式中大饱口福，齐来品尝一场鲜味无穷的蟹之盛宴吧。

利苑 终极鲜味

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利苑特别为爱蟹之人准备的精品菜 –「花雕蒸阿拉斯加蟹」鲜味无穷，要从深海捕捉的阿拉斯加蟹每年的产量有限，因此亦属于较为矜贵的食材。利苑的大厨特别选用中国名贵花雕清蒸来百份百地将蟹的鲜味完全带出，是「蟹迷」不能错过的一道精品菜。

利苑 Shop 1003, 10/F

十里 百分百蟹宴

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蟹肉鲜嫩肉质肥美的大闸蟹是每年蟹季的重头戏，十里今年特别推出「金秋大闸蟹飨宴」来满足一众「蟹迷」。来自苏州顶级产地的六両大闸蟹每只都确保够新鲜肥美，在不添加任何调味料的状态下清蒸最能保留蟹的鲜甜味；除了大闸蟹外，十里总厨更带来多款蟹肉佳肴，当中包括「虾籽蟹粉炖狮子头」及「芙蓉蟹粉虾球」等，绝对是色香味俱全的蟹之盛宴。

十里 Shop 1103, 11/F

百乐潮州 鲜嫩风味

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着重带出最佳鲜味是正宗潮州菜的独特之处，百乐潮州今年推出需两日前提早预订的「潮州冻大红蟹」，肉厚肥美鲜甜的蟹肉与甘香不断的蟹黄令人一吃难忘，配上能巧妙地提升鲜味的陈醋一同享用层次再度升级；另一名菜「潮州糯米肉蟹」则带来双重口感与味觉享受，烹调时将蟹的鲜味完美融入糯米上，如此美味实在无法抗拒吧。

百乐潮州 Shop 1002, 10/F

花漾VANDA 南洋风味

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由资深马来西亚大厨主理的花漾VANDA，于今个秋天推出非常独特的蟹之菜式- 「参峇蟹肉配炸馒头」，鲜嫩肥美的蟹肉配合浓郁的香辣参峇酱，与酥脆口感的炸馒头成上佳绝配，每一口亦能体验菜式设计的用心以及绝无仅有的南洋风味。

花漾 Shop 625-626, 6/F

翡翠拉面小笼包 以酒伴蟹

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今个秋天翡翠拉面小笼包推出【以蟹会秋.以酒会友】的蟹宴组合来迎接蟹季开锣，由大厨精心设计出9道蟹粉佳肴，如蟹粉小笼包及蟹粉拌毛细面等美食来满足「蟹迷」，更首度 带来两款与蟹宴绝配的佳酿「金琥珀绍兴酒」及「牡丹丽春特型黄酒」，以浓郁酒香诱发出蟹粉的极级鲜味，成就完美蟹宴体验。

翡翠拉面小笼包 Shop B221A, B2/F

city’super 环球之选

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细心照顾「蟹迷」需要的city’super引入了来自世界各地的优质秋蟹，当中包括来自加拿大的熟松叶蟹（楚蟹），肉质鲜甜令人一吃难忘；还有来自日本、产量稀少的熟毛蟹，带有淡淡栗子香的蟹膏散发着令人一吃上瘾的魅力，难怪每年蟹季亦会被极速地抢购一空吧！

city’super
B1/F