热辣辣的盛夏将至，要如何告别炎炎夏日带来烦躁郁闷的心情？提升开心指数的最佳办法之一必定是开胃醒神的美食，今夏多个品牌亦悉心研制出各自的盛夏佳肴精选美食，务求令每位食客能从味觉视觉与嗅觉，全方位感受夏日专属滋味带来的幸福感。准备一同探索今夏各款色香味俱全的美食吧！
粤艺馆 夏日冷盘
混合中日美食文化的粤艺馆为今个盛夏准备了一系列创新菜式，口感爽滑如啫喱般晶莹剔透的「水晶花胶冻」为食客带来不一样的冰凉感，入口速溶同时结合了花胶既爽滑弹牙质感；「潮式冻黄花鱼*」搭配顶级鱼子酱与普宁豆酱来诱发前所未有的极致鲜味，嫩滑的口感令人一吃难忘。
*须于一天前预订。
粤艺馆 Shop 1001A, 10/F
Greyhound 泰式夏日风
谈及夏日美食，大概没有人会抗拒醒胃无比的泰国菜吧。Greyhound 今年的消暑推介相当吸引，没甚么比热辣辣的夏天品尝原只西瓜沙冰更幸福了吧？再来一客酸中带甜的大头虾柚子沙律来开开胃，鲜甜的烧大头虾与柚子及蛋沙律的组合既开胃又健康，绝对是今年盛夏的滋味首选。
Greyhound Café
Shop 1104, 11/F
GREENHOUSE 品尝东南亚风味
夏日炎炎不少了消暑美食， 来一客GREENHOUSE的「炸虾芒果米纸卷」配一杯清凉椰子冰就最满足。香甜芒果配合虾肉、黄瓜、香草及荔枝酱汁炮制成冲击味蕾的清爽口感，再来一口加入浓郁椰奶、粟米、凉粉等食材的椰子冰特饮，让味觉来一趟难忘的热带之旅吧！
GREENHOUSE
Shop 1004, 10/F
Sensu Café 夏季限定消暑甜点
Sensu Café今年推出一系列令人垂涎欲滴的夏日甜点，最具特色必定是以香港怀旧冰室为灵感的沙冰系列，当中包括注入港式鸳鸯、华田、格仔饼等的各式沙冰，每一口都充斥着儿时回忆的味道；以茶入馔的意式甜品「Affogato al Caffe」可自选特浓咖啡、抹茶或白桃乌龙茶等作配搭，与北海道8.0牛乳软雪糕融合成独一无二的香滑滋味。
Sensu Café
Shop B224A, B2/F
Banchan & Cook 韩式滋味
喜爱韩国菜的绝对不能错过Banchan & Cook今个夏天的精心推介，当中如色香味俱全的「炖牛肋骨蛋包饭」，精心炖煮的牛肋骨入口速溶，配合秘制酱汁与招牌的香嫩滑蛋，每一口都是幸福感。炎夏饮品有冰冻香浓的鲜奶咖啡，配上香脆可口的焦糖脆脆，有谁抵挡得住？
Banchan & Cook
Shop 922-923, 9/F
翡翠拉面小笼包 炎夏开胃特饮
大热天时容易心火盛，一杯解火降温的特色饮料绝对是满足身心的消暑好选择。翡翠拉面小笼包为今夏研制出数款清爽的夏日特饮，当中包括创新组合「苦瓜荔枝特饮」、养生开胃的「香水柠檬人蔘茉莉茶特饮」、香甜Q弹的「芒果爱玉特饮」，以及醒神之选咸酸味的「青柠话梅梳打」等，每一杯都充满夏日气息。
翡翠拉面小笼包 Shop B221A, B2/F
