寒意渐浓,一顿温热饱满的美食最能慰藉心灵。为喜欢到处觅食的你推介各式冬季美食,从粤艺馆与利苑的经典粤菜,到La Famille、Greenhouse的欧陆佳肴;由Greyhound、LE-TA-SU的异国创意料理,到鸡三和的日式暖意及PizzaExpress的香脆热焗薄饼,每一口都是冬日的幸福滋味。立即相约挚友亲朋,一起品味专属冬季的美食温度。
Greyhound 暖身火锅
Greyhound特别为冬季餐单设计两款暖身火锅- 「酸辣火山骨」 带来列阵如火山且软嫩多汁的排骨,热辣酸香令人愈吃愈过瘾;「牛肉牛丸火锅面(船面汤底)」则以浓郁泰式船面汤底打底,搭配鲜嫩牛肉与弹牙牛丸,肉味精华尽在汤底,每一日都是暖暖的鲜味。
Greyhound
Shop 1104, 11/F
Greenhouse 极致享受
来一场震撼视觉与味觉的盛宴吧。Greenhouse推出的「火焰脆皮烧鸡配烤薯」于上桌瞬间点燃火焰,为烧鸡披上金黄酥脆的外皮并锁住鲜嫩肉汁;「烧龙虾及和牛柳」则以海陆双重滋味为卖点,烤制龙虾配柔嫩多汁的和牛中心肉柳,两道佳肴都是满足视觉与味觉的体验,那来抗拒的理由呢?
Greenhouse
Shop 1004, 10/F
粤艺馆 香浓暖意
来一客奢华之选—红烧蟹肉排翅,粤艺馆为今个寒冬带来香浓暖意的上乘汤羹,严选厚实排翅与鲜甜蟹肉,经慢火细炖,质感浓稠细滑。蟹肉的鲜香与排翅的嫩滑完美交融,入口鲜美醇厚,不仅满足味蕾,更以丰富胶原滋养身心,为冬日注入无比温暖感。
粤艺馆 Shop 1001A, 10/F
PizzaExpress 满足味蕾
PizzaExpress为今个冬季推出香气扑鼻的帕尔玛薄饼,选用精致巴马火腿与绵密瑞可塔芝士,口感酥软的pizza结合咸香与奶香层层交融,每一口都是满足感;另有同样香口的「牛肉酱焗薯皮」,将脆口薯皮填入香浓意式牛肉酱,配上巴马臣与车打芝士焗至金黄微焦,牛肉酱与浓郁芝士成绝配,是冬日暖心小食的理想之选。
PizzaExpress
Shop 1203, 12/F
利苑 粤式炖汤
冬天怎能少了养生与美味并重的滋补佳肴?利苑推出的「天麻炖龙趸骨」采用上乘龙趸骨配合天麻等珍稀药材,以文火细炖数小时,温润不腻兼具润肺与养颜功效;慢炖而成的「淮杞炖美国响螺」选用鲜嫩美国响螺与多种滋补食材制成,汤底香浓鲜甜且能滋阴养气,绝对是秋冬进补的理想之选。
利苑 Shop 1003, 10/F
鸡三和及 Sensu 日式滋味
寒意渐浓之际,一锅热腾腾的水炊鸡汤锅正是冬日最疗愈的味道。来自日本福冈被誉为「日本四大锅物」之一的水炊鸡汤锅,以极罕的名古屋交趾鸡及鸡骨慢火熬煮数小时,释放出浓郁鸡香与满满胶原蛋白,品尝滑鸡后再配成香滑热粥,每一日尽是滋润养颜与温暖的幸福滋味。
鸡三和及 Sensu Shop B224A, B2/F
LE-TA-SU 期间限定
今个冬季,LE-TA-SU 一人一锅带来全新期间限定「和风贝出汁」套餐,以鲜蚬融入鲣鱼高汤细火熬制,结合昆布的天然鲜香与蚬肉的清甜,汤底层次丰富、鲜味满溢。配上美国安格斯牛肩胛肉及美国猪肩肉,肉质嫩滑、油香平衡。想再奢华一点?追加鲜甜「活蚬」单品,享受一人火锅的极尚体验。
LE-TA-SU
Shop B213-214, B2/F
La Famille 优雅甜意
冬日甜点之选- La Famille 的「冲绳黑糖栗子蒙布朗」,以日本丹波秋栗及法国优质栗子制成幼滑栗子蓉,配上混合冲绳黑糖的戚风蛋糕为基底,带有微微焦香的黑糖与栗子蓉的绵密细滑完美融合,恰到好处的甜度令人一试难忘,是冬日午后最优雅的一抹甜意。
La Famille
Shop B201, B2/F










