随着秋意渐浓,气温转凉,也正是品味美食来慰藉味蕾的好时节。无论是热腾腾的中式佳肴、创意混搭的异国料理,还是充满仪式感的下午茶,每一口都是对季节的致敬。以下多间风格各异的餐厅,带你一同走进属于秋天的美食地图,感受微凉时节的滋味与温度。
利苑 秋养佳肴
正值秋蟹肥美季节,利苑推出花雕酒清蒸阿拉斯加蟹的经典名菜,蛋白质地细腻柔滑,蟹肉鲜甜饱满,酒香醇厚衬托出蟹肉的天然鲜美。搭配一盅淮杞炖美国响螺汤,选用淮山与枸杞慢火细炖,为初秋带来滋阴补气的温润呵护,在品尝中感受粤菜的细腻与养生智慧。
利苑 Shop 1003, 10/F
粤艺馆 滋补养颜
粤艺馆严选当令肥美鲜蟹,搭配养颜滋润的上品燕窝,熬制出这道质感与营养兼备的秋日汤羹。鲜香馥郁的蟹肉配上口感轻盈的燕窝,层次丰富细腻,不仅是一道展现烹饪功底的菜式,更为秋日干燥气候量身打造的滋补养颜美食。
Art of Canton
Shop 1001A, 10/F
PizzaExpress 芝香浓郁
今年秋天PizzaExpress推出多款新菜式,当中包括芝士控不能错过的软心芝士薄饼,中心醇厚芝士制作成流心的口感,搭配迷迭香巴马臣芝士玉米粉薄饼底,香脆层次令人着迷。另一款烤春鸡配杂锦蔬菜,外皮微酥且肉质鲜嫩,佐以黑椒猪肉酱汁,浓郁而不腻,是秋日里盛戴无限暖意的美味之选。
PizzaExpress
Shop 1203, 12/F
Greyhound 秋日双重奏
Greyhound秋季推出两款相当醒胃的沙律之选,当中包括泰式青木瓜沙律,酸甜微辣、爽脆开胃,搭配金黄花生与薄荷,完美唤醒味蕾。另一道烤南瓜片配酱油豆腐沙律,融合田园鲜蔬与浓郁芝麻酱油,香甜温润且轻盈健康,为秋日餐桌带来清新平衡。
Greyhound
Shop 1104, 11/F
Greenhouse 秋天健康轻食
Greenhouse精选两款秋季沙律,布拉塔无花果沙律融合柔滑芝士、咸香伊比利亚火腿、清甜无花果与杏仁脆片,佐以火箭菜与杂莓酱汁,带来视觉与味觉同样层次丰富的享受。南瓜鸡胸肉羽衣甘蓝沙律则以香甜南瓜、嫩鸡胸、爽脆青瓜和羽衣甘蓝为基底,搭配红黄车厘茄与蜂蜜柠檬青柠汁,清新健康,是秋日轻食的不二之选。
Greenhouse
Shop 1004, 10/F