能在百忙中抽空与挚爱亲朋共享珍贵时光,一顿美味的盛宴总能为节日添上最难忘的回忆。今年冬天,多间特色餐厅特别呈献从味觉到氛围都满载惊喜的体验,从匠心粤菜、经典潮州味到创意融合与精致和风料理,为节日餐桌添上与别不同的风味,呈献雅致而难忘的节庆盛宴。
粤艺馆 气派十足
今个圣诞,粤艺馆呈献以原只澳洲龙虾入馔的「龙腾四海」,极致地以「一虾两食」来呈现不同层次的鲜味。气派十足的佳肴中,「花雕蛋黄蒸龙虾肉伴鱼子酱」将龙虾的鲜甜完美衬托;盛于酥皮盏中的「黑松露野菌芹菜龙虾盏」香气扑鼻,绝对满足味觉与视觉的极致享受。
粤艺馆 Shop 1001A, 10/F
利苑 难以抗拒的鲜味
利苑为今个季节带来两款令人期待的蟹味佳肴,以蟹盖盛载香气四溢的「蟹盖炒饭」,粒粒分明的饭粒吸收蟹汁精华,鲜香蟹味与口感层次交织,令人回味无穷。另一道「葱油脆皮阿拉斯加蟹」则选用鲜嫩弹牙的阿拉斯加蟹,配以利苑独家烹调手法,热油激发金黄香气,外层微焦带脆,蟹肉鲜甜与葱香完美融合,是难以抗拒的鲜味享受。
利苑 Shop 1003, 10/F
百乐潮州酒家 冬令佳肴巡礼
适逢冬季节庆,百乐潮州酒家特别于今个冬季呈献多款限定美馔。每道菜式均融汇当代美学,将「固本滋养、温润调和」的养生智慧巧妙注入,兼具健康与味觉享受。浓郁鱼油香的「天麻炖鳝皇头尾汤」、奢华细腻的「红炆花锦大鳝皇」均富含丰厚骨胶原,匠心烹制时令养生精髓,细味潮州饮食文化的深厚底蕴,为节日增添温暖与雅致。
百乐潮州酒家 Shop 1002, 10/F
千両 冬日限定飨宴
千両呈献冬日限定飨宴,为节庆增添鲜味与温暖。「千両直送鱼鲜七点盛」汇聚七款产地直送海鲜,并以时令食材替换每日供应款式,配以奢华海胆酱油,每一口都鲜味十足;另一道冬日必尝的A4黑毛和牛寿喜烧,牛肉雪花均匀,伴随甘甜寿喜烧汁入口即融,是与亲友共度佳节的温暖滋味之选。
千両 Shop B222, B2/F
sensu 及鸡.三和 温暖甜蜜
为节日增添暖意与甜蜜,来一客传统日式甜品「红豆汤配日本年糕」吧。豆香浓郁的优质红豆以细火慢熬,配上烟韧弹牙的日本年糕,丰富细腻的口感与温暖的甜味完美交织着,与家人用餐后一同分享这一丝甜蜜,为温馨的节日聚餐画上完美句号。
sensu 及鸡.三和 Shop B224A, B2/F






